Dulcețuri și siropuri din Bistrița-Năsăud, atestate ca produse tradiționale

 -  -  914





Din anul 2013 până în anul 2019, ”Povila de Bîrgău” și ”Pita cu crumpiri” au fost singurele produse atestate ca ”produs tradițional”, însă, începând de astăzi, Asociația Femeilor Întreprinzătoare AFI-PRO Familia a obținut atestarea pentru alte 25 de produse tradiționale, în special dulcețuri și siropuri.

Potrivit Agenției Naționale a Zonei Montane, printre cele 25 de produse atestate tradiționa se numără dferite tipuri de dulcețuri și siropuri: Chisăliță de zneură, Chisăliță de mură, Chisăliță de afine, Chisăliță de soc, Chisăliță de merișor sălbatic, Chisăliță de pomnițe, Chisăliță de nuci verzi, Chisăliță de cireșe pădurețe, Chisăliță de pene de rujă, Chisăliță din pene de acăț, Chisăliță din pene de lilie, Chisăliță din pere pietroase, Hece-pece, LiptarSirop de zneură, Sirop de mură, Sirop de afine, Sirop de soc, Sirop de pene de soc, Sirop din pene de acăț, Sirop din pene de rujă, Sirop din pene de tei, Sirop de nintă, Sirop din muguri de buhaș și Sirop din șimbru de câmp.

A fost o muncă grea, laborioasă, epuizantă  în anumite perioade, dar tenacitatea și perseverența echipei Asociaţia Femeilor Întreprinzătoare (AFI), coordonată de d-na Doina Monda  și-au spus cuvântul, în finalul fericit de astăzi. Există încă multe probleme de rezolvat: lipsa finanțării ONG-urilor, promovarea produselor, costurile mari privind analizele necesare, etc,  dar asociația speră să găsească resursele să le depășească”, precizează Agenția Națională a Zonei Montane.

Toate aceste produse pot fi găsite pe site-ul www.afiprofamilia.ro; www.madr.ro sau prin intermediul aplicatiei de telefon mobil CPAC.

0 notes
39 views
bookmark icon

Write a comment...

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *