FOTO: Meseria de patiser, atractivă pentru 15 bistrițeni. Aceștia au absolvit un curs de formare organizat de AJOFM

 -  -  13724



 

 

La Agenția Județeană pentru Ocuparea Forței de Muncă Bistriţa – Năsăud s-a finalizat un nou program de formare profesionala în ocupaţia “Patiser”, desfăşurat în perioada 27 mai 2019 – 05 august 2019. Cursul a constat în 360 ore de pregătire: 120 ore pentru pregătirea teoretică şi 240 ore pentru pregătirea practică.

La acest curs s-au înscris 15 persoane, şomeri indemnizaţi şi neindemnizaţi.

Potrivit AJOFM Bistrița-Năsăud, compentenţele dobândite în urma absolvirii acestui program de calificare sunt:

  • Prepararea produselor de patiserie;
  • Prepararea semifabricatelor de patiserie;
  • Realizarea decoraţiunilor pentru produsele de patiserie;
  • Exploatarea echipamentelor pentru copt şi răcit;
  • Exploatarea echipamentelor pentru pregătirea semifabricatelor de patiserie;
  • Manipularea, conservarea şi depozitarea materialelor şi produselor alimentare;
  • Asigurarea calităţii produselor;
  • Ambalarea şi pregătirea pentru comercializare a produselor;
  • Organizarea şi întreţinerea locului de muncă;
  • Asigurarea aprovizionării cu materii prime şi produse alimentare;
  • Aplicarea normelor igienico – sanitare;
  • Aplicarea NTPM şi PSI;
  • Comunicarea interactivă la locul de muncă;

Susţinerea examenului de absolvire a avut loc joi, 8 august 2019, la sediul AJOFM Bistriţa – Năsăud, din Bistriţa, strada Gării, nr.2 – 4.

13 bookmark
0 notes
449 views
bookmark icon

Write a comment...

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.